Ayant démarré la saison en fanfare lors de la première journée contre l’Olympique Lyonnais, Amine Gouiri a surpris agréablement les observateurs de football en France, laissant présager une saison prometteuse. Malgré les rumeurs persistantes entourant un éventuel départ cet été, l’attaquant algérien a finalement choisi de rester fidèle au Stade Rennais pour une saison supplémentaire.
Cet été, plusieurs clubs prestigieux d’Angleterre et d’Allemagne ont manifesté un vif intérêt pour Gouiri. Cependant, l’international algérien a pris la décision ferme de prolonger son aventure avec les Rouges et Noirs. Lors d’une conférence de presse précédant le match contre Strasbourg, Gouiri a expliqué son choix en ces termes : « J’ai beaucoup réfléchi, pesé le pour et le contre, et j’ai décidé de faire une 3ème saison même sans Europe. Je sais que le Stade Rennais est un club ambitieux, et l’objectif est de travailler pour retrouver l’Europe. »
Sur le terrain, Gouiri n’a pas tardé à justifier son engagement. Lors de la première journée de la saison 2024/2025 de Ligue 1, il s’est illustré comme l’un des grands artisans de la victoire éclatante du Stade Rennais contre l‘OL (3-0). Face à son ancien club, l’attaquant de 24 ans a ouvert le score dès la 21e minute en profitant d’une erreur défensive pour marquer dans le but vide après avoir habilement dribblé le gardien. Tout au long de la rencontre, il s’est montré omniprésent, couronnant sa performance par une passe décisive en fin de match.
Cette prestation de haut niveau lui a valu une place dans le Onze Type de la première journée de Ligue 1, avec une note impressionnante de 8/10, soulignant son rôle clé dans l’attaque rennaise sous la direction de Julien Stéphan. Par cette performance, Gouiri a envoyé un message clair : il est déterminé à mener le Stade Rennais vers de nouveaux sommets, tout en restant fidèle à ses convictions et à ses ambitions avec le club breton.